佐伯达夫（1892年2月27日-1980年3月22日）是大阪府出身的棒球选手。原大钢运输总经理。1967年到1980年担任日本高中棒球联盟的会长。被称为“高中棒球之父”。
简介
家系是自称青木姓的长州藩下级武士，继承了父亲断绝家业的广岛浅野家教能狂言的佐伯家，废藩置县后一家来到神户生下了达夫。搬到大阪是出生3个月后。旧制市冈中学时代就已经作为棒球的名选手而为人所知。之后进入早稻田大学，当时因为是早庆战中断时的在校学生，所以体会到无法与庆应义塾大学对战的悲哀。
毕业后有过卡车司机的经验。战后致力于中等学校棒球[2]的发展。1945年8月15日在广播中听到了玉音广播，得知战争结束后，为全国中学棒球联盟[3]的成立而奔走，从之前的「报社主办」确立了「和联盟共同举办」的现在的系统。
他高举“现场第一主义”的旗帜，前往日本各地致力于建立高中棒球联盟组织和提高高中棒球水平。另外，在选拔·锦标赛的本次大会上，她还将在操场上为出场的学校99进行鼓励。战败学校对99的照顾在他死后也成了话题。
关于高中棒球，终生公言“不是专业的培养机构，而是教育、人的形成场所”，以其对业余教育、教育、教育等严格要求而闻名。1956年，球员以职业棒球的札捆攻势不能迷惑为由，发出了“佐伯通告”。因为对高中棒球设置了惩罚规则，对于违反了这一规则的学校采取了连座处罚的强硬态度，所以被认为是“佐伯天皇”（后述）。因此，死后佐伯的做法和人性，在职业棒球OB中也有赞成与否的分歧。另外，从后述的理由来看，对于与专业人士接触的过度制裁、严惩，虽然以“教育”为借口，但实际上是以“私怨”来进行的。
《大阪虎队球团史》（松木谦治郎、奥井成一共同著。棒球杂志社、1992年刊）、《批判的日本职业棒球史》（铃木武树著、三一书房、1971年、P70）中，大阪虎队（现在的阪神虎）于1936年8月解除森茂雄教练职务时据分析，佐伯与石本秀一争夺后任教练之位而失败，可能是过分讨厌职业选手的原因吧。
1963年将联盟改名为“日本高中棒球联盟”，同时就任联盟副会长。据说这是佐伯有举办高中棒球世界大会的构想，设想建立世界组织。但是那个没有实现，1980年3月22日以88岁高龄寿终正寝。第二年1981年进入棒球殿堂。他生前1965年曾一度被选入棒球殿堂“虽然很感谢被选为棒球界最光荣的殿堂，但是我自己并没有考虑为日本棒球界做出过多贡献。如果我被选上的话，对先人感到很抱歉。进入殿堂是不管生死都功成名就的人。”死后重新当选。选出后拒绝进入殿堂的只有佐伯。
另外，世界大赛本身在佐伯死后由国际棒球联盟主导，作为AAA世界棒球锦标赛（现：WBC U-18世界杯）而举行，但是举办时间和夏季甲子园重合的时候，日本代表的参加次数很少。自从9月举办以来，以甲子园出场校为中心的高野连加盟棒球部将继续组织代表参加比赛。
功绩
他被称为“高中棒球之父”有以下两项功绩。
“从消失的危机中拯救了选拔”
“高中竞技中首次确立了不依靠体育联盟而从地方预选开始运营的系统。”
关于1.，选拔初期被称为“全国初中学校选拔棒球大会”，1947年复活后也使用了这个名称。1948年学制改革的第二阶段（所谓的6・3・3・4制）的实施迫在眉睫GHQ发来了“全国高中棒球大赛只在夏季举办一次，每年举办一次”的通知（GHQ在去年也发出了同样的通知，多亏了借口“只限今年”，才得以举办复活节第一次（总计第19次）。
于是他从选拔中消失了“全国”的名字，想出了一个让春季大会本身继续下去的奇策。也就是说，如果没有全国和名字就好了。因为GHQ也承认了佐伯的提议，“那样的话继续也可以”，所以被改称为“第一届选拔高中棒球大会”，“选拔”回避了消失的危机。自从“全国”字从选拔中消失以后，虽然没有计算过中学时代的次数，但是从1954年开始，包含在内的计数又复活了，一直到现在。
2.是佐伯成立全国联盟的时候，地方大会预选赛由高体连的都道府县支部掌管运营。但是佐伯对此强烈反对，在日本各地成立了都道府县的高中棒球联盟，从地方大会变更为棒球联盟主办的大会运营方式。之后高中足球、排球、篮球、橄榄球也将以各自的联盟和体育联盟共同举办的形式进行地方大会的运营。
「佐伯天皇」
高中棒球比赛中的丑闻因新闻而成为话题的话
“在‘佐伯天皇’的时代，马上就停止了对外比赛的出场。应该向那个时候学习，严厉处分。”
“不能重复‘佐伯天皇’的时代，这次的处理是妥当的。连座责任什么的是时代错误。”
有时会听到这样的声音。这就是为什么即使在他死后，他仍被人畏惧为“佐伯天皇”，成为了一个容易分清功罪的人物。
佐伯对于高野连加盟校的丑闻，以严格的对应方式而闻名。棒球部成员的丑闻自不必说，棒球部以外的普通学生的丑闻，加盟校上学的不良学生“参加了决定领班的决斗”，加盟校的粉丝发起暴动等事件也被处以对外比赛禁止处分，逼迫其退出选拔。佐伯认为“高中棒球是教育的一环”，对丑闻采取了严厉的应对措施。但是，这样的连带责任适用于都道府县联盟的会长、董事、加盟校的选手、监督等令人害怕的事情，也受到了社会的批评。
佐伯虽然对球员有着辛苦的温柔，但却没有任何丑闻。因此，有过因为丑闻而被关上出场之路的经验的江本孟纪、大泽启二、张本勋等直到现在都避免说出“佐伯天皇”的名字。在他去世后成为会长的牧野直隆，从对“佐伯天皇”时代的反省中，缓和了连带责任。
现场第一主义
佐伯一生高举“现场第一主义”的旗帜，1967年就任会长后，在全国大会、预选会还没有举行的时期，他前往日本各地的高等学校指导提高水平。反过来说，旅行和旅行的连续，长时间空出了家，朝日图表的1972年9月1日《第54届全国高中棒球选手权大会特集号》的卷末刊载了说明其生活的彩色照片。
那张照片是佐伯一个人在兵库县芦屋市的日本旅馆寂寞地吃着晚饭。这本杂志从1967年开始连载的企划《我家的晚饭》中，佐伯被拿起了。刊登当时80岁的佐伯和妻子两个人生活，“长时间外出旅行的天数很多，所以一想到妻子总是不在家，吃着寂寞的晚餐，就觉得很可怜。”。另外，本人也表示“因为我妻子精通茶道，所以很少在家吃晚饭”，所以即使在家里两个人也很少一起吃晚饭。但是，刊登当时还说“已经没有了别人想象中的寂寞感了”（另外，本号刊登的晚饭的菜单是米饭、煮好的菜（小芋头、竹笋、虾、丝绸等）、黄瓜和章鱼的醋拌物、鸡蛋豆腐、咸菜等）。
